为拯救家族企业，我同意了与傅家的商业联姻。所有人都以为，
我这个书香门第出来的“乖乖女”，会成为豪门里任人拿捏的软柿子。订婚家宴上，
未来的婆婆秦宋佩兰果然给了我一个下马威，她搬出价值连城的宋代茶具，
要我当众表演茶道，企图让我出丑。她笑着说：“静之啊，我们这种人家，喝茶的规矩多，
你得学。”周围的宾客，都等着看我的笑话。我的未婚夫傅承砚，
那个传闻中冷漠如冰山的男人，也只是坐在那，毫无反应。我没说话，只是挽起了袖子。
她想用茶道羞辱我，却不知道，茶道，是我俞家刻在骨子里的东西。
而她引以为傲的所谓规矩，在我眼里，不过是东施效颦，班门弄斧。今天，
我就让她见识一下，什么叫真正的国粹。1.一杯残茶傅家的家宴，吃得人消化不良。
长长的红木餐桌，光亮得能映出天花板上那盏巨大的水晶吊灯。吊灯垂下的光，
落在每个人的脸上，却照不进心里。我叫俞静之，坐在这场家宴的主位旁边。我身边，
是我的商业联姻对象，傅承砚。他对我的存在，好像跟桌上的餐巾一样，没太大感觉。
我们俞家是书香门半路下海，底蕴有，钱差点。最近资金链出了问题，快断了。
傅家是真正的豪门，泼天的富贵。傅承砚的母亲，也就是我未来的婆婆，秦宋佩兰，
坐在主位上，端着一副雍容华贵的架子。她眼角的细纹里，都藏着对我的审视和不满意。
这顿饭，就是为我和傅承砚的订婚办的。说是家宴，但傅家的七大姑八大姨都来了，
一个个珠光宝气，看我的眼神像是看一件待估价的商品。“静之啊，来，尝尝这个燕窝。
”秦宋佩兰用金色的汤匙，轻轻敲了下瓷碗边缘，声音不大，却让整个餐厅都安静下来。
我放下筷子，对她笑了笑。“谢谢伯母。”“以后都是一家人了，还叫什么伯母，该改口了。
”她话说得亲热，眼神却冷的。我心里门儿清，她这是要我当着所有人的面，先低头，
承认自己的身份。我还没说话，身边的傅承砚忽然动了。他拿起公筷，给我夹了一块笋，
声音没什么起伏。“订婚礼还没办，不急。”一句话，把秦宋佩兰堵了回去。
她的脸色瞬间有点难看，但很快又恢复了笑容。“承砚说的是。不过啊，静之，
我们傅家的门，不是那么好进的。很多规矩，你得慢慢学。”这话是对我说的，
眼睛却看着桌上的其他人。立刻就有个打扮得像圣诞树的亲戚接话。“是啊，佩兰姐，
现在的年轻人，哪懂什么规矩。我们那时候，光是学餐桌礼仪，就学了小半年呢。
”“可不是嘛，尤其是喝茶的讲究，那才叫多呢。”我低头喝汤，没吭声。我知道，
今晚的重头戏，还没开始。饭吃到一半，佣人撤下了餐具，换上了茶盘。秦宋佩兰拍了拍手，
一个穿着旗袍的佣人小心翼翼地端上来一个蒙着红布的托盘。她把托盘放在桌子中央，
一脸得意地看着我。“静之，听说你们俞家是书香门第，想必对茶道也很有研究吧？
”我心里“咯噔”一下。来了。我抬起头，迎上她的目光，语气很平静。“略知一二。
”“那就好。”秦宋佩P兰笑意更深，她伸手，一把掀开了红布。
周围响起一阵倒吸冷气的声音。托盘上放着的，是一整套完整的宋代建窑黑釉盏，
还有一个兔毫盏，旁边配着茶碾和茶罗。这套东西，就算是在博物馆，
也得是镇馆之宝的级别。秦宋佩兰很满意众人的反应，她拿起那个兔毫盏，对着灯光照了照，
眼神里满是炫耀。“这是我前阵子刚从拍卖会拍回来的。今天就想借花献佛，
请静之给我们展示一下，也让我们这些俗人，开开眼界。”她的声音传遍整个餐厅。
所有人的目光，都聚焦在我身上。有同情，有幸灾乐祸，更多的是看好戏。
用这么贵重的古董茶具，只要我手上稍微出一点差错，打碎了是赔不起。就算没打碎，
只要我的手法有半点不专业，就会沦为整个上流圈子的笑柄。——“听说了吗？
傅家那个没过门的儿媳妇，土包子一个，连茶都不会泡。”秦宋佩兰要的，就是这个效果。
她要在我进门之前，就把我的脊梁骨敲断，让我以后在她面前，永远抬不起头。
傅承砚皱了皱眉，似乎想说什么。我却对他轻轻摇了摇头。然后，我站了起来，走到桌前，
看着秦宋佩兰。我笑了。“伯母太客气了。只是，用这么好的茶具，如果只是简单地冲泡，
未免太可惜了。”我的声音不大，但足够清晰。秦宋佩兰愣了一下。“哦？那依你的意思？
”我伸出手，指尖轻轻拂过那只兔毫盏的边缘，动作很轻，带着一股天生的亲近感。“不如，
我就用这套茶具，给各位点一盏茶吧。”2.金丝雀的茶道“点茶？
”秦宋佩兰的眉毛挑了起来，尾音拖得长长的，带着一丝不易察觉的轻蔑。“静之，
你可别说笑。点茶那是古时候的玩意儿，早就失传了，现在那些茶艺表演，都是花架子，
做不得数的。”旁边一个亲戚立刻附和。“就是啊，那玩意儿我见过，用个小刷子搅来搅去，
跟刷锅似的，哪有我们现在用紫砂壶泡出来的好喝。”一片哄笑声。他们以为我在故弄玄乎，
想找个台阶下。我没理会那些噪音，目光只落在秦宋佩兰脸上。“伯母说的是。寻常的点茶，
的确只是皮毛。”我的话锋一转，语气依旧温和，却带着一种不容置疑的力量。“不过，
我今天要献丑的，不是寻常的点茶法。”我走到那套茶具前，伸出手，稳稳地拿起那个茶碾。
入手冰凉，沉甸甸的，是真正的老物件。“我听闻，秦家祖上，在宋时曾是贡茶院的大家，
一手点茶技艺冠绝京城，尤其擅长‘七汤点茶法’，能用沸水在茶盏中冲点七次，
每一次都让茶沫凝聚，最终茶汤表面凝结如雪，久而不散，插上茶匙都能立住。”我一边说，
一边观察着秦宋佩兰的表情。果然，提到“秦家祖上”和“七汤点茶法”时，
她的瞳孔猛地收缩了一下。这件事，她肯定是知道的。
这是她娘家唯一能拿出来吹嘘的祖上荣光。但她绝对不相信，我会知道，更不相信，我会懂。
因为这门手艺，早就断了。她今天拿出这套宋代茶具，本意是想用“财”来压我。
用她花钱买来的古董，来衬托我的“穷”和“没见识”。她没想到，我会直接跳过“财”，
跟她聊“根”。聊她最心虚，也最引以为傲的那个根。“胡说八道！
”秦宋佩...兰的声音有些尖锐，完全没了刚才的从容。“什么七汤八汤的，
我怎么没听说过。静之，你年纪轻轻，不要为了卖弄，就胡编乱造。”她急了。
我心里更有底了。我把茶碾轻轻放下，发出“嗒”的一声轻响。“是不是胡编乱造，
试一试便知。”我看向她，眼神平静无波。“伯母，敢不敢让我一试？若是我做不到，
今天我俞静之，任凭您处置。若是我做到了……”我顿了顿，环视了一圈看热闹的众人。
“若是我做到了，还请伯母以后，不要再说俞家没有规矩。”这话，就是赤裸裸的叫板了。
整个餐厅安静得落针可闻。所有人都看着秦宋佩兰，等她接招。她要是怂了，以后在傅家，
在我面前，就再也立不起威信。她要是接了，就要承担我真的做到的风险。
傅承砚坐在椅子上，一直没说话。此刻，他端起面前那杯已经凉了的茶，喝了一口，
然后放下。杯底和桌面碰撞的声音，不轻不重，却像一个信号。“妈。”他开口了，
声音很淡，“就让她试试吧。我也想开开眼。”他这是在给我搭台子。虽然我并不需要。
秦宋佩兰的脸一阵红一阵白，最后，她从牙缝里挤出几个字。“好，我倒要看看，
你有什么天大的本事。”她坐了回去，双手抱在胸前，一副等着看我怎么死的表情。
我没再看她。深吸一口气，将所有的嘈杂都摒弃在外。我的世界里，只剩下眼前这套茶具。
我转身对旁边的佣人说：“麻烦，请帮我取一壶新烧的滚水，要蟹眼已过，鱼眼未生之时，
汤色要清。”佣人愣住了，完全没听懂。还是傅家的一个老管家反应快，立刻走过来，
恭敬地对我弯了弯腰。“俞小姐，我这就去准备。”他看我的眼神，已经从刚才的礼貌，
变成了敬畏。我知道，内行一开口，就知有没有。等待水烧开的间隙，我开始准备茶叶。
秦宋佩兰准备的，是顶级的福建建安龙凤团茶。这种茶，必须先用炭火微焙，然后用纸包好，
趁热碾碎。我没有炭火，只能退而求其次。我让佣人取来一个干净的银盘，将茶饼放在上面，
又取来一盏蜡烛。我用银盘隔着烛火，小心地烘烤着茶饼，双眼紧盯着茶饼的色泽变化，
鼻尖轻嗅着空气中逐渐散发出的茶香。整个过程，我的动作不疾不徐，
带着一种奇特的韵律感。原本那些等着看笑话的亲戚，也渐渐安静下来。
他们或许看不懂门道，但他们能看懂气场。而我此刻的气场，是绝对的专注和自信。
只有傅承砚，他的目光一直落在我身上，深邃的眼眸里，情绪不明。
3.七汤点茶法茶饼烘焙好了。香气很正，火候刚刚好。我把温热的茶饼用怀纸包好，
放入茶碾中。“吱嘎——”古老的器具发出沉闷的声响。我握着碾轴，手臂用力，匀速转动。
很快，茶饼被碾成了粉末。但这还不够。宋人点茶，对茶粉的细腻程度要求极高，
所谓“细入毫发”。我将碾好的茶粉，倒入茶罗之中。茶罗是一种极细的筛子。我左手持罗，
右手轻轻拍打罗沿。“簌簌簌……”比灰尘还细的绿色茶粉，如同薄雾一般，
从罗底均匀地洒落到下面的茶盒里。这个过程，叫“罗茶”。不仅考验耐心，
更考验手腕的稳定。我一连过了三遍罗，直到罗中再无粗粒，才停下来。整个过程，
我没说一句话。但餐厅里，所有人都看得屏住了呼吸。这份从容和专业，
已经超出了他们的认知。秦宋佩兰的脸色越来越难看。她以为她出了一个绝杀的难题，
没想到，却给我搭了一个完美的舞台。这时候，老管家提着一壶滚水回来了。“俞小姐，
水好了。”我点点头。“先烫盏。”点茶之前，必须用热水将茶盏温透，否则茶沫不易浮起。
我将热水注入兔毫盏中，转动杯壁，让热水均匀地沾湿每一个角落，然后将水倒掉。接下来，
就是最关键的一步，调膏。我用茶匙取了两勺茶粉，放入温热的茶盏中。然后，提壶，
注入少量的热水。水流要细，要稳，不能直接冲击茶粉。我一边注水，
一边用茶筅快速地搅动，将茶粉和水调成均匀的糊状。这个过程叫“调膏”，膏调得好不好，
直接决定了点茶的成败。膏调好了，浓稠适中，散发着清新的茶香。一切准备就绪。
我直起身，看了一眼秦宋佩兰。“伯母，看好了。”我左手扶稳茶盏，右手拿起茶筅。
“七汤点茶法，第一汤，叫‘云脚’。”我提起水壶，将一股细细的沸水，从盏壁注入。
水流不能断，要一气呵成。在水注入的同时，我右手的茶筅已经开始动作。茶筅的前后击打，
不是乱搅，而是有特定规律的。手腕发力，手臂不动。“唰唰唰唰——”茶筅和茶汤碰撞，
发出密集而清脆的声音。很快，茶汤表面泛起了一层薄薄的泡沫。我停了下来。第一汤，
完成。泡沫很均匀，像初春的云，漂浮在茶汤表面，但还很薄。“第二汤，‘疏星’。
”我再次注水，水量比第一次略多。茶筅再次快速击拂。这一次，茶汤表面的泡沫开始变厚，
出现了一些细小的气泡，如同夜空中的零星。“第三汤，‘断脉’。”……“第四汤，
‘堆雪’。”我一汤接着一汤地注水，一次又一次地击拂。我的额头渗出了细密的汗珠，
手臂也开始发酸。点茶，尤其是这种复杂的多汤点茶法，极其耗费体力。但我的动作，
始终没有变形。餐厅里，鸦雀无声。所有人都被眼前这神奇的一幕惊呆了。
他们眼睁睁地看着，一碗普通的茶汤，在我的手中，仿佛被施了魔法。
茶汤表面的泡沫越来越厚，越来越白，越来越细腻。从一开始的“云脚”，到“疏星”，
再到如同堆积的白雪。秦宋兰的脸色，已经从铁青，变成了惨白。
她死死地盯着我手里的茶盏，嘴唇都在哆嗦。她不可能不认识。秦家祖传的画册上，
一定描绘过这传说中的技艺。她以为这只是个传说。而我，现在就把传说，变成了现实。
傅承砚一直靠在椅背上的身体，不知什么时候已经坐直了。他的目光，像两道探照灯，
一瞬不移地锁在我的身上。那目光里，有震惊，有探究，还有一丝我看不懂的……炽热。
4.碾茶，罗茶，候汤“第五汤，‘穿珠’。”我的声音有些微喘，但依旧稳定。再次注水。
这一次，水流的位置更加讲究，要从茶沫的中心点注入。茶筅的击拂力度也发生了变化，
从之前的大开大合，变得更加精细。我需要用茶筅，将新注入的水，和已经形成的茶沫，
完美地融合在一起。同时，还要将茶沫下方的气泡，引导上来，穿透沫面。
这是一个极其精细的操作。稍有不慎，就会前功尽弃，茶沫会瞬间“涣散”。
所有人都瞪大了眼睛。只见那雪白的茶沫表面，开始冒出一个个细小的水珠，
然后又迅速消失，留下一个个微小的孔洞，如同断线的珍珠。“成了！”人群中，
不知道是谁，发出了一声低低的惊呼。秦宋兰的身体，肉眼可见地晃了一下。
她抓住了桌子的边缘，才稳住自己。“第六汤，‘敛雾’。”我没有停歇，继续进行下一步。
这是成败的最后一关。这一汤的水量最少，注入之后，茶筅不再是前后击拂，
而是在茶盏内壁，由内向外，做环形搅动。目的是为了将四周不够凝聚的茶沫，向中心收拢，
让整个茶沫表面，变得更加平整光滑。我的动作很慢，很轻。像是在对待一件绝世的珍宝。
时间，在这一刻仿佛变慢了。所有人的心，都提到了嗓子眼。终于，我停下了动作。茶盏中，
那碗茶沫，已经如同凝固的羊脂玉，表面光滑如镜，没有一丝一毫的瑕疵。白色的茶沫，
和黑色的建盏，形成了极致的反差。美得惊心动魄。但我知道，还差最后一步。“第七汤，
‘瑞雪’。”我抬起头，目光扫过全场。最后，落在傅承砚的脸上。他正看着我，眼神幽深。
我朝他，微微一笑。然后，我提起水壶，将壶嘴抬得很高。所有人都以为我还要注水。
但我没有。我只是将壶中滚水的蒸汽，对准了茶盏的中心。然后，我用茶匙，从茶盒里，
取了极其微量的一点点茶粉。只有一丁点，像一粒尘埃。我将这一点茶粉，
轻轻地撒在了茶沫的中心。神奇的一幕发生了。那一点绿色的茶粉，落在雪白的茶沫上，
并没有下沉，也没有化开。而是以它为中心，瞬间绽开了一朵小小的、如同雪花一样的纹路。
“茶花！”老管家激动得声音都变了。“是传说中的‘茶百戏’！老天，我居然亲眼见到了！
”至此，“七汤点茶法”，功成。我放下茶筅，长长地舒了一口气。
手臂已经酸得快要抬不起来，后背的衣服，也被汗水浸湿了。但我站得笔直。我端起那盏茶，
转身，一步一步，走到秦宋佩兰的面前。整个过程，茶盏稳稳地在我手中，没有一丝晃动。
我弯下腰，将茶盏，轻轻地放在她面前的桌上。“伯母，请用茶。”我的声音很轻，
却像一记重锤，敲在每个人的心上。5.击拂，一盏雪沫秦宋佩兰低着头，
死死地盯着那盏茶。那盏茶，像一个巨大的耳光，火辣辣地印在她的脸上。茶汤表面，
雪沫凝聚，那朵小小的绿色“茶花”，清晰可见。她伸出手，指尖颤抖着，
想要去碰触那只茶盏，却又像被什么烫到一样，猛地缩了回来。她输了。输得一败涂地，
体无完存。她想用钱财和权势来羞辱我，却被我用她祖宗的文化，按在地上摩擦。餐厅里，
死一般的寂静。那些刚才还叽叽喳喳的亲戚们，现在一个个都成了哑巴。他们看着我的眼神，
充满了震惊、敬畏，还有一丝恐惧。他们终于明白，我这个从俞家出来的“乖乖女”，
不是一只任人宰割的羔羊。而是一头披着羊皮的狮子。我直起身，没再看秦宋佩兰。
我的目光，转向了傅承砚。他也正看着我。从我开始点茶，他的目光就没离开过我。此刻，
他那张万年不变的冰山脸上，居然有了一丝裂缝。他缓缓地站起身，走到我身边。然后，
他做了一个让所有人都意想不到的动作。他伸出手，拿起桌上的餐巾，轻轻地，
擦了擦我额头上的汗。他的动作很温柔，指尖甚至不小心碰到了我的皮肤。带着一丝凉意。
我浑身一僵，整个人都愣住了。这……是什么情况？“辛苦了。”他的声音很低，
只有我们两个人能听见。说完，他收回手，拿起那盏我点好的茶，递到了秦宋佩兰的面前。
“妈，喝茶吧。”他的语气很平淡，听不出什么情绪。但其中蕴含的压迫感，
却让秦宋佩兰的身体再次颤抖起来。她知道，她儿子这是在表态。他站在我这边。
秦宋佩兰慢慢地抬起头，脸色比茶沫还要白。她的眼神里，有不甘，有怨毒，还有一丝绝望。
她知道，今天过后，她在这个家里的地位，将一落千丈。她再也没有资格，对我指手画脚。
最终，她还是端起了那盏茶。她的手抖得厉害，茶汤都差点洒出来。她闭上眼，
像是喝毒药一样，将那盏茶，一饮而尽。然后，她把茶盏重重地放在桌上，
发出一声刺耳的声响。“我累了，先上楼休息了。”她站起身，看都没看我一眼，
踉踉跄跄地走了。一场精心策划的鸿门宴，就这么以一种戏剧性的方式，草草收场。
秦宋佩兰一走，那些亲戚们也坐不住了。他们纷纷找借口告辞，走的时候，都绕着我走，
像是怕沾上什么晦气。很快，偌大的餐厅，只剩下我和傅承砚，还有几个佣人。
气氛有些尴尬。“我送你回去。”傅承砚打破了沉默。我点点头。“好。”走出傅家大宅，
晚风吹在脸上，凉飕飕的。我才感觉自己活了过来。刚才在里面，我其实也紧张得要死。
每一步，都如履薄冰。只要错一步，就万劫不复。幸好，我赌赢了。傅承砚的车停在门口。
一辆黑色的宾利，低调，但价格不低调。司机为我们打开车门。车里很安静，
只有空调的细微声响。我们两个一路无话。我看着窗外飞速倒退的街景，
心里还在回放刚才发生的一切。车子开到我家门口停下。我解开安全带，准备下车。
“俞静之。”傅承砚忽然叫住了我。我回头看他。车内的光线很暗，我看不清他脸上的表情。
“今天的事，我代我母亲，向你道歉。”他的声音很诚恳，不像是敷衍。我摇了摇头。
“不用。这不是你的错。”他沉默了一会儿。然后，他从口袋里，拿出了一样东西，递给我。
是一把黄铜钥匙。造型很古朴。“这是什么？”我有些疑惑。“我在城西有一处宅子，
里面有个私人图书馆。”他的声音在安静的车厢里，显得格外清晰。
“里面有一些我外公留下的孤本和手札，我想，你应该会感兴趣。”我看着他手里的钥匙，
心里掀起了惊涛骇浪。他外公，是国内著名的国学大师，段老先生。段老的藏书，
是所有学文之人，梦寐以求的宝藏。他竟然……要把钥匙给我？“为什么？”我忍不住问。
傅承砚看着我，黑色的眼眸里，像是藏着一片深海。“就当是……聘礼的一部分。
”6.傅承砚的钥匙我握着那把冰凉的黄铜钥匙，站在家门口，
直到傅承砚的车尾灯消失在巷子尽头。聘礼？他管这个叫聘礼？寻常人家的聘礼，是房子，
