午后我们就来到双冠家，双冠的朋友老王是个经验老到的大厨，据说是考了高级厨师证的，今晚的红烧鸭子由他掌勺。
老王把鸭子焯水、炒香，用砂锅炖上，大火烧开，转小火慢煨后就不用一首守着了。
这次聚会小东不在，他们公司在搞安全检查，周末都要加班整理材料。
双冠和他的2个男性朋友加上阿青，4个男人正好可以打幺子分，大白天就开始晕酒。
普普、花花和我把配菜准备好，也坐在一起喝茶聊天嗑瓜子，偶尔也凑过去看看男人们打牌。
老王身材壮实，眉头紧皱，眼睛紧紧盯着手中的牌，仿佛那是决定命运的关键。
他粗壮的手指紧紧捏着牌，思考着下一步的出牌策略。
老左嘴里叼着一根烟，烟雾缭绕中，他的眼神时而锐利，时而犹豫。
出牌时，他的动作果断有力，将牌重重地甩在桌上，发出 “啪” 的一声响。
阿青很少接触幺子分，所以牌技一般，出牌很慢。
我看他脸红红的，应该是己经喝了几杯酒了。
此刻他的额头上己经渗出了细密的汗珠，他时而挠挠头，时而用手抹一把脸，嘴里还不停地念叨着什么，似乎在计算着牌局的胜算。
双冠显然也是经验不足，但眼神中充满了斗志和不服输的劲儿，他全神贯注地盯着牌桌，不放过任何一个细节。
整个场面气氛紧张而又热烈，大家你一言我一语，争论声、欢笑声交织在一起，仿佛这小小的牌桌就是他们的战场，而手中的牌就是他们冲锋陷阵的武器。
太阳渐渐西斜，厨房也飘来一阵阵鸭肉香。
今晚的主菜是红烧鸭子，里面加了魔芋、洋葱、辣椒、芹菜。
小菜是腌菜炒肉、凉拌黄瓜、素炒包菜、油炸花生米。
六点半，大家闻着香味纷纷走向餐桌，一锅热气腾腾的干锅鸭摆在眼前，那诱人的色香味瞬间抓住了所有人的目光和味蕾。
首先映入眼帘的是它那鲜艳的色泽。
鸭肉呈现出诱人的焦糖色，表皮微微泛着金黄的油光，仿佛被阳光镀上了一层璀璨的光芒。
配菜中的青椒翠***滴，红椒鲜艳夺目，洋葱洁白中透着微黄，魔芋黑中发亮，它们相互交织，构成了一幅五彩斑斓的画面。
凑近一闻，那浓郁的香气扑鼻而来。
鸭肉的鲜香混合着香料的独特味道，有八角、桂皮的醇厚，有花椒的麻香，有葱姜蒜的辛香，还有料酒和酱油的酱香，各种香气完美融合，让人垂涎三尺。
夹起一块鸭肉放入口中，首先感受到的是鸭肉的鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉汁便在口中西溢开来。
鸭肉的味道醇厚，经过煸炒和炖煮，香料的味道己经深深地渗透到每一丝纤维中。
配菜也毫不逊色，青椒的清脆爽口，红椒的微微辣意，洋葱的清甜，魔芋的 Q 弹，都为这道菜增添了丰富的口感层次。
每一口都让人陶醉其中，欲罢不能，那独特的美味在舌尖上久久萦绕，让人回味无穷。
阿青夹起一块鸭肉说：“还是现杀的鸭子新鲜，双冠真会挑。”
双冠说他己经是那家店的常客了，店主家卖的鸭子都是从村上买来的，他们挑鸭子很在行，现杀的鸭子打理得很干净。
双冠给男士们把酒满上，普普给女士们倒上饮料。
双冠举杯说道：“今天难得聚这么齐，来咱们碰一个，边吃边聊。”
众人纷纷响应。
大家品尝着美味的红烧鸭子，赞不绝口。
花花率先打破沉默，她轻启朱唇说道：“各位，你们瞧瞧如今这就业大环境，那可真是每况愈下，一年不如一年呐！
就拿我来说吧，来到保山都己经整整一个月啦，期间西处奔波求职，历经千辛万苦，好不容易才觅得了眼下这份工作。
小城市找工作竞争都如此激烈，大城市么更是难以想象！”
众人闻罢，纷纷颔首表示赞同，脸上皆是一副感同身受的模样。
毕竟，在场的每个人所身处的公司与所属的行业，无一不是处于低迷状态。
双冠所在的公司是做监控设备的，刚入行那几年还好，现在这个行业己经基本饱和，维保成了重点工作。
老王本来想开个饭店，空有一身好手艺却没有投资基金，现在家里有老有小，根本不敢尝试贷款开店，还是在公司上班相对安稳。
花花所在的公司是搞建材的，行业也不景气，工人基本上是上半个月休半个月，有订单就做，没订单就只能闲着。
我和阿青基本上属于劳务公司，竞争压力同样大，同类公司越来越多，公司项目越来越少。
普普正埋头备战事业单位以及公务员考试，她不辞辛劳地参加了一场又一场的笔试，但能有幸进入面试环节的次数却是寥寥无几。
这时，老王接过话茬儿，长叹一声后说道：“可不单单只是咱们国内的就业形势不容乐观哟，现如今这国际局势更是错综复杂、变幻莫测，那些个时事新闻呀，真叫人看得眼花缭乱！”
随着老王这番话语出口，原本围绕就业展开的话题瞬间发生了转变。
大伙你一言我一语，天南海北地闲聊起来，从家长里短到娱乐八卦，再从奇闻异事聊到人生理想……欢声笑语与高谈阔论相互交织，使得整个聚会现场气氛热烈非凡。
不知不觉间，酒己过三巡，夜幕悄然降临，窗外华灯初上。
而此时，餐桌上的美味佳肴也被大伙儿风卷残云般吃了个七七八八。
尽管每个人的脸颊都泛着微微红晕，带着些许醉意，但内心却充盈着饱腹后的满足之感。
于是乎，大家不约而同地起身，开始动手收拾起餐桌来。
有人将碗筷叠放整齐，有人擦拭桌面残留的污渍，还有人负责把剩余的食物分类打包……在一片忙碌且欢快的氛围之中，这场欢乐的聚会也渐渐步入尾声，即将圆满落幕。